Trans fatty acids and saturated fatty acids in margarines a… — ҚазҰУ

Trans fatty acids and saturated fatty acids in margarines and spreads in Kazakhstan: Study period 2015–2021

2025 · Article

Жариялану жылы

2025

Дереккөз: Food Chemistry: X

DOI: 10.1016/j.fochx.2025.102246

Scopus: Жазбаны Scopus-та ашу

Тұрақты даму мақсаттары (2025)

SDG 3

Білім салалары

Food Science Analytical Chemistry